UnserMenü
Beliebte Gerichte
Menüs
- 27,00 CHF Nigiri Menü (groß)
-
19,00 CHF
Nigiri Menü (klein)
mit 2 Thun Nigiri, 2 Lachs Nigiri, 2 Gurken Maki und 2 Lachs Maki -
21,00 CHF
Nigiri Mix Menü
mit 1 Thun Nigiri, 1 Lachs Nigiri, 1 Pompano Nigiri, 1 Crevetten Nigiri, 1 Pulpo Nigiri und 1 Aal Nigiri -
21,00 CHF
Salmon Lovers Menü
mit 3 Lachs Nigiri und 4 Stracciatella Rollen -
21,00 CHF
Thun Lovers Menü
mit 3 Thun Nigiri und 4 Thun Mix Rollen -
18,00 CHF
Hosomaki Mix Menü
mit 4 Gurken, 4 Thun, 4 Lach und 4 Avocado -
21,00 CHF
Uramaki Mix Menü
mit 3 Blüten, 3 spicy Thun und 3 Tobiko Rollen -
57,00 CHF
Nigiri Special Menu
mit 2 Thun Nigiri, 2 Lachs Nigiri, 2 Pompano Nigiri, 2 Aal Nigiri, 2 Crevetten Nigiri, 2 Oktopus Nigiri, 2 Tamago Nigiri, 4 Gurken Maki und 2 California Futomaki -
47,00 CHF
Gourmet Platte Menü
mit 2 Thun Nigiri, 2 Lachs Nigiri, 2 Zander Nigiri, 2 Jakobsmuscheln Nigiri, 2 Trogmuscheln Nigiri, 2 Ikura Nigiri und 2 Tobiko Rollen -
35,00 CHF
Lachs Special Menü
mit 4 Lachs Nigiri, Lachs Sashimi, 2 Lachs Maki und 2 Scandinavian Uramaki -
31,00 CHF
Sashimi Menü (klein)
mit 4 Lachs Nigiri, Lachs Sashimi, 2 Lachs Maki und 2 Scandinavian Uramaki -
51,00 CHF
Sashimi Menü (groß)
mit Thun, Lachs, Pomano und Zander -
37,00 CHF
Thun Special
mit 4 Thun Nigiri, Thun Sashimi, 2 Thun Maki und Thun Uramaki -
83,00 CHF
Love Box Menü
mit 4 Thun Nigiri, 4 Lachs Nigiri, 2 Crevetten Nigiri, 4 spicy Thun Uramaki, 4 Tobiko Uramaki, 2 Gurke Hosom, 2 Avocado Hosom, 2 Lachs Hosom, 2 Thun Hosom, 2 Thun Sashimi und 2 Lachs Sashimi -
75,00 CHF
King Platte
mit 2 Thun Nigiri, 2 Lachs Nigiri, 2 Crevetten, Nigiri, 2 Kingfisch Nigiri oder Barsch Nigiri (je nach Saison), 2 Aal Nigiri, 2 Pulpo Nigiri oder 2 Sepia Nigiri (je nach Angebot), 2 Trogmuschel Nigiri, 2 Tamago Nigiri, 2 Futomaki California, 2 Uramaki Tobiko, 2 Uramaki Sesam, 4 Gurken Hososmaki, 4 Rettich Hosomaki, 4 Thun Hososmaki und 4 Lachs Hososmaki -
21,50 CHF
California Dream
mit California, 2 Tobiko, 2 Scandinavian, 2 Thun Mix-Rollen - 24,00 CHF Nigiri Maki Mix
-
19,00 CHF
Maki Mix Menü
mit 3 California, 2 spicy Thun, 2 Scandinavian und 2 Vegi Roll
Menüs Vegi
-
16,00 CHF
Vegi Rolle
mit 2 Futomaki Rollen mit Avocado, Salat, Mayonnaise, Omelette, 2 Hosomaki mit Gurkenfüllung, 2 Hosomaki mit Avocadenfüllung, 2 Hosomaki mit Frischkäse und Peperoni, 2 Uramaki mit Paprikafrischkäse, gedörrte Tomaten und Blüten paniert -
18,00 CHF
Vegi Mix Menü
mit 1 Tamago Nigiri, 1 Tofu mit Honigsauce Nigiri, 1 Avocado Nigiri, 2 Hosomaki mit Gurkenfüllung, 2 Hosomaki mit Avocadofüllung, 2 Uramaki mit Paprikafrischkäse, gedörrten Tomaten und Blüten paniert -
35,00 CHF
Vegi Mix Menü (groß)
mit 2 Nigiri Tamago, 2 Nigiri Inagi, 4 Futomaki Vegi, 4 Uramaki Blüten, 2 Hosomaki Gurken, 2 Hosomaki Rettich und 2 Hosomaki Frischkäse Pepperoni
Vorspeisen
-
14,00 CHF
Gyoza Crevetten ( 6 Stück)
gebratene japanische Teigtaschen mit Crevetten-Süß-Sauer-Sauce -
14,00 CHF
Gyoza Vegi (vegetarisch, 6 Stück)
gebratene japanische Teigtaschen mit vegetarischer Süß-Sauer-Sauce -
18,00 CHF
Jakobsmuscheln
leicht gebratenen Jakobsmuscheln mit Wasabi-Yuzu-Dressing -
18,00 CHF
Pouletspiesschen Satay
mit Erdnusssauce - 21,00 CHF Rindsfilet Tataki
-
18,00 CHF
Thun Carpaccio (7 Stück)
leicht gebratener Thunfisch auf Algen und Gurken serviert mit feiner Essig-Sauce -
18,00 CHF
Crispy Fried Chicken (5 Stück)
mit Tonkatsusauce - 18,00 CHF Lachs Carpaccio
Suppen
-
8,00 CHF
Miso Suppe
mit Algen und Frühlingszwiebeln -
10,00 CHF
Miso Suppe (scharf)
mit scharfer Thunfischeinlage, Algen und Frühlingszwiebeln -
20,00 CHF
Ramen Noudle Soup Chicken
mit Ramensud, Gemüse und Poulet Einlage -
18,00 CHF
Ramen Noudle Soup Vegi (vegetarisch)
mit gelben Nudeln, verschiedenem Gemüse und Pilzen -
21,00 CHF
Ramen Noudle Soup Seafood
mit gelben Nudeln und Meeresfrüchten -
18,00 CHF
Udon Noudle Soup Vegi (vegetarisch)
mit dicken Weizen-Nudeln -
20,00 CHF
Udon Noudle Soup Chicken
mit dicken Weizen-Nudeln und Poulet -
21,00 CHF
Udon Noudle Soup Seafood
mit Udonsoud, Gemüse, Algen, Crevetten, Oktopus, Seppia und Surimi -
21,00 CHF
Glutenfreie Noudle Soup Seafood
mit Udonsud, Gemüse, Algen, Crevetten, Oktopus, Seppia und Surimi -
20,00 CHF
Glutenfreie Noudle Soup Chicken
mit Udonsud, Gemüse, Algen, Inari und Pouleteinlage -
18,00 CHF
Glutenfreie Noudle Soup Vegi (vegetarisch)
mit Udonsud, Gemüse, Algen und Inari vegan -
23,00 CHF
Noudle Soup Beef
mit klarer Udonsuppe, Rindfleisch und frischem Ginger
Salate
-
12,00 CHF
Kaiten Algensalat
mit Avocado und Algensauce -
9,50 CHF
Hiyashi Wakame
Algensalat mit Sesamöl und Sprossen -
11,50 CHF
Krabbensalat
mit bunt gemischtem Blattsalat, Krabbenfleisch, Avocado, Diakonkresse und hausgemachtem Dressing -
20,00 CHF
Sashimi Salat
Blattsalat mit Thun-und Lachssashimi dazu Kaiten-Salatsauce -
11,00 CHF
Tintenfischsalat
mit Ginger -
7,00 CHF
Grüner Salat
mit Kaitensauce - 9,00 CHF Krautsalat
Tartar
Nudelgerichte
Hosomaki
-
15,00 CHF
Hosomaki Avocado (vegan, 8 Stück)
mit Avocado -
15,00 CHF
Hosomaki Gurke (vegetarisch, 8 Stück)
mit Gurke -
15,00 CHF
Hosomaki Rettich (vegan, 8 Stück)
mit Rettich -
15,00 CHF
Hosomaki Tamago (vegetarisch, 8 Stück)
mit Omlettefüllung -
15,00 CHF
Hosomaki Peperoni (vegetarisch, 8 Stück)
mit Peperoni und Frischkäse -
10,00 CHF
Hosomaki Cheesy (vegetarisch, 8 Stück)
mit Frischkäse und Schnittlauch -
13,00 CHF
Hosomaki Rucola (vegetarisch, 8 Stück)
mit Rucola und gedörrten Tomaten -
15,00 CHF
Hosomaki Spicy Thuna (scharf, 8 Stück)
mit scharf mariniertem Thunfisch -
16,00 CHF
Hosomaki Lachs (8 Stück)
mit Lachs -
16,00 CHF
Hosomaki Thuna (8 Stück)
mit Thun -
15,00 CHF
Hosomaki Krabben (8 Stück)
mit Krabbenfleisch im Sojablatt -
16,00 CHF
Hosomaki Surimi (8 Stück)
Hosomaki Krabbenfleisch -
10,50 CHF
Hosomaki Avocado (vegan, 4 Stück)
mit Avocado -
10,50 CHF
Hosomaki Gurke (vegetarisch, 4 Stück)
mit Gurke -
10,50 CHF
Hosomaki Peperoni (vegetarisch, 4 Stück)
mit Peperoni und Frischkäse -
10,50 CHF
Hosomaki Lachs (4 Stück)
mit Lachs -
10,50 CHF
Hosomaki Thuna (4 Stück)
mit Thun -
10,50 CHF
Hosomaki Rettich (vegan, 4 Stück)
mit Rettich -
10,50 CHF
Hosomaki Tamago (vegetarisch, 4 Stück)
mit Omlettefüllung -
10,50 CHF
Hosomaki Spicy Thuna (scharf, 4 Stück)
mit scharf mariniertem Thunfisch -
10,50 CHF
Hosomaki Surimi (4 Stück)
Hosomaki Krabbenfleisch -
10,50 CHF
Hosomaki Rucola (vegetarisch, 4 Stück)
mit Rucola und gedörrten Tomaten -
10,50 CHF
Hosomaki Krabben (4 Stück)
mit Krabbenfleisch im Sojablatt
Uramaki
-
18,00 CHF
Uramaki California Sesam (8 Stück)
mit Krabbenfleisch, Mayonnaise, Gurke, Avocado und weißem Sesam paniert -
21,00 CHF
Uramaki California Tobiko (8 Stück)
mit Krabbenfleischmousse, Avocado, Gurken und Flugfischkavier -
18,00 CHF
Uramaki California Surimi (8 Stück)
mit Surimi, Gurke, Avocado und schwarzem Sesam paniert -
18,00 CHF
Uramaki Spicy Thuna (8 Stück)
mit geraffeltem Thunfisch, Sesamöl, Frühlingszwiebeln, Soyasauce, Hondashi, Shichimi und mit weißem Sesam paniert -
20,00 CHF
Uramaki Toblerone (scharf, 8 Stück)
mit geräuchertem Lachs, Avocado und scharfem Sesam paniert -
20,00 CHF
Uramaki Rainbow (8 Stück)
mit Gurkenfüllung, Lachs, Thunfisch und Avocado -
18,00 CHF
Uramaki Spicy Salamon (scharf, 8 Stück)
mit scharfem Lachs, Gurke und Sprossen paniert -
18,00 CHF
Uramaki Swissroll (8 Stück)
mit Lachs, Thun, Avocado und im Wirzblatt gewickelt (ohne Algen) -
20,00 CHF
Uramaki Cocktail Roll (8 Stück)
mit Crevetten, Cocktailsauce, Salat und im Sojablatt gewickelt (ohne Algen) -
21,00 CHF
Uramaki Krabben Roll (8 Stück)
mit Krabbenfüllung und Avocado -
18,00 CHF
Uramaki Tempura (8 Stück)
mit gebackenen Crevetten, Mayonnaise, Salat und mit weißem Sesam paniert -
18,00 CHF
Uramaki Scandinavian Roll (8 Stück)
mit geräuchertem Lachs, Frischkäse, Avocado und schwarzem Sesam paniert -
18,00 CHF
Uramaki Stracciatella (8 Stück)
mit geräuchertem Lachs, Frischkäse, Avocado und schwarzem Sesam paniert -
18,00 CHF
Uramaki Thun Mix (8 Stück)
mit Thun, Thunmousse, Gurken und mit Sesam paniert -
10,50 CHF
Uramaki California Sesam (4 Stück)
mit Krabbenfleisch, Mayonnaise, Gurke, Avocado und weißem Sesam paniert -
10,50 CHF
Uramaki California Tobiko (4 Stück)
mit Krabbenfleischmousse, Avocado, Gurken und Flugfischkavier -
10,50 CHF
Uramaki Spicy Thuna (4 Stück)
mit geraffeltem Thunfisch, Sesamöl, Frühlingszwiebeln, Soyasauce, Hondashi, Shichimi und mit weißem Sesam paniert -
10,50 CHF
Uramaki Scandinavian Roll (4 Stück)
mit geräuchertem Lachs, Frischkäse, Avocado und schwarzem Sesam paniert -
10,50 CHF
Uramaki Stracciatella (4 Stück)
mit geräuchertem Lachs, Frischkäse, Avocado und schwarzem Sesam paniert -
10,50 CHF
Uramaki Thun mix (4 Stück)
mit Thun, Thunmousse, Gurken und mit Sesam paniert -
20,00 CHF
Uramaki Salmon Roll (8 Stück)
mit in Noriblättern gerollter Reis, Avocado gefüllt und mit Lachs belegt -
21,00 CHF
Uramaki Unagi Roll (8 Stück)
mit in Noriblättern gerollter Reis, gebackener Crevette, Frischkäse und mit Aal belegt -
10,50 CHF
Uramaki California Surini Roll (4 Stück)
mit Surimi, Gurke und Avocado und schwarzem Sesam paniert -
10,50 CHF
Uramaki Toblerone (scharf, 4 Stück)
mit geräuchertem Lachs, Avocado und scharfem Sesam paniert -
10,50 CHF
Uramaki Tempura (4 Stück)
mit gebackenen Crevetten, Mayonnaise, Salat und mit weißem Sesam paniert -
18,00 CHF
Uramaki Max Roll (scharf, 8 Stück)
mit scharf mariniertem Thunfisch, Krabbenfleisch und mit Sesam paniert -
10,50 CHF
Uramaki Max Roll (scharf, 4 Stück)
mit scharf mariniertem Thunfisch, Krabbenfleisch und mit Sesam paniert -
18,00 CHF
Uramaki Poulet Roll ( 8 Stück)
mit Pouletfleisch, Gurke und Teriyaki Sauce - 22,00 CHF Uramaki Thuna House Roll (8 Stück)
- 23,00 CHF Uramaki Tempura Avocado House Roll (8 Stück)
- 23,00 CHF Uramaki flambierter Lachs House Roll (8 Stück)
Uramaki Vegi
-
18,00 CHF
Uramaki Mexican Roll (scharf, 8 Stück)
mit Avocado, Frischkäse, gedörrten Tomaten und scharfem Sesam paniert -
18,00 CHF
Uramaki Gemüserolle (vegan, 8 Stück)
mit gedünstetem Gemüse, Karotten, Lauch und Sojasprossen -
18,00 CHF
Uramaki Mango (vegan, 8 Stück)
mit Mango, Pfefferminz, Koriander, Salat, Gurke im Sojablatt gewickelt -
18,00 CHF
Uramaki Blüten (scharf, 8 Stück)
mit scharfem Frischkäse, Avocado, gedörrtem Tomaten in Blumenblüten paniert -
18,00 CHF
Uramaki Japan Roll (vegan, 8 Stück)
mit getrockneten Tomaten, Avocado, Gurke, Inari und Algen -
18,00 CHF
Uramaki Vegi Roll (8 Stück)
mit Blattsalat, Gurke, Rettich, Tamago und Mayonnaise, Sprossen in Noriblättern -
10,50 CHF
Uramaki Blüten (scharf, 4 Stück)
mit scharfem Frischkäse, Avocado, gedörrtem Tomaten in Blumenblüten paniert -
10,50 CHF
Uramaki Mexican Roll (scharf, 4 Stück)
mit Avocado, Frischkäse, gedörrten Tomaten und scharfem Sesam paniert -
10,50 CHF
Uramaki Gemüserolle (vegan, 4 Stück)
mit gedünstetem Gemüse, Karotten, Lauch und Sojasprossen - 22,00 CHF Uramaki Avocado Gemüse House Roll (vegetarisch, 8 Stück)
Futomaki
-
20,00 CHF
Futomaki Vegi Rolle (10 Stück)
mit Avocado, Salat, Mayonnaise und Omelette -
22,00 CHF
Futomaki California Rolle (10 Stück)
mit Surimi, Avocado und Omelette -
20,00 CHF
Futomaki Euro Rolle (10 Stück)
mit Thunmousse und Essiggurken -
22,00 CHF
Futomaki Poulet (scharf, 10 Stück)
mit gebratenem Poulet, gedörrtem Tomaten, scharfer Mayonnaise und Rucola -
22,00 CHF
Futomaki Curry (scharf, 10 Stück)
mit gebratenem Poulet, Curry, Peperoni und Rucola -
6,00 CHF
Futomaki Vegi Salat Portion (2 stück)
mit Avocado, Salat, Mayonnaise und Omelette -
6,00 CHF
Futomaki California Portion (2 stück)
mit Surimi, Avocado und Omelette
Harumaki
-
18,00 CHF
Harumaki Hüttenkäse (vegetarisch, 8 Stück)
mit Hüttenkäse, Schnittlauch, Cherrytomaten und Gurke -
18,00 CHF
Harumaki Poulet (8 Stück)
mit Pouletstreifen, Cocktailsauce, Ruccola und Cherrytomaten -
18,00 CHF
Harumaki Cocktail (8 Stück)
mit Cocktailcrevetten, Cocktailsauce und Rucola -
18,00 CHF
Harumaki Gemüse (vegan, 8 Stück)
mit Karotten, Peperoni, Avocado und Salat -
18,00 CHF
Harumaki Vegi (8 Stück)
mit gedünstetem Gemüse, Sojasauce, Knoblauch, Karotten, Lauch, Sojasprossen, Avocado und Salat -
18,00 CHF
Harumaki Tempura (8 Stück)
mit gebackenen Crevetten, Cocktailsauce und Salat -
18,00 CHF
Harumaki Lachs (8 Stück)
Lachsrolle mit frischem und geräuchertem Lachs, Hüttenkäse und Avocado -
18,00 CHF
Harumaki Krabben (8 Stück)
mit Krabbenfleisch, Avocado und Gurke -
18,00 CHF
Harumaki Thuna (8 Stück)
mit spicy Thun und Avocado
Nigiri Vegi
Nigiri Sushi
Gunkan
-
5,00 CHF
Gunkan Ikura
Reiskörbchen gefüllt mit Meerforellenrogen -
4,50 CHF
Gunkan Kani
Reiskörbchen gefüllt mit Krabbenfleisch -
4,50 CHF
Gunkan Lachs (scharf)
Reiskörbchen gefüllt mit scharf mariniertem Lachs -
4,50 CHF
Gunkan Thonmousse
Reiskörbchen gefüllt mit gekochtem Thonmousse -
4,50 CHF
Gunkan Thunfisch (scharf)
Reiskörbchen gefüllt mit scharf mariniertem Thun -
5,00 CHF
Gukan Tobiko
Reiskörbchen gefüllt mit Rogen vom fliegendem Fisch
Beilagen
Dessert
- 7,00 CHF Grünteeglace
- 7,00 CHF Mango-Kokos-Creme (vegan)
-
5,00 CHF
Brownie
hausgemachte zweifarbige Brownies -
4,00 CHF
Grüntee Cake (mini)
Financier mit Grüntee Geschmack - 4,00 CHF Reiskuchen
-
3,50 CHF
Mochi Grüntee
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml)
- 3,50 CHF Mochi Passionsfrucht
- 3,50 CHF Mochi Lychee
- 3,50 CHF Mochi Ananas
- 3,50 CHF Mochi Matcha
- 3,50 CHF Mochi Haselnuss
- 3,50 CHF Mochi Chocolat
- 3,50 CHF Mochi Yuzu
- 3,50 CHF Mochi Mango
-
3,50 CHF
Mochi rote Bohnen
Mochi Reiskuchen mit roter Bohnenfüllung -
9,00 CHF
Raffaello Creme
mit Heidelbeeren - 9,00 CHF Beerentraum
Goodies
- 3,00 CHF Ginger Säckli 100g
- 1,00 CHF Kaiten Ginger Portion 15g
-
8,90 CHF
Kaiten Salatsauce 0,5l
selbstgemacht nach Geheimrezept - 0,50 CHF Kaiten Sojasauce 0,125ml
-
4,50 CHF
Sichimi Togarashi 18gr
japanisches Chili Mischung - 4,50 CHF Wasabi Tube 43g
-
6,50 CHF
Yamasa Sojasauce Grün 0,15l
mit weniger Salz -
4,50 CHF
Yamasa Sojasauce Rot 0,15l
traditionelle Sojasauce
Alkoholfreie Getränke
-
5,00 CHF
Coca Cola 0,5l
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml)
-
5,00 CHF
Coca Cola Zero 0,5l
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml)
-
5,00 CHF
Green Tea 0,5l
ohne ZuckerEnthält Koffein (25,0 mg/100 ml) - 4,00 CHF Apfelschorle 0,5l
-
4,50 CHF
Bio Tree Ginger Grüntee 0,473l
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml)
- 4,50 CHF Bio Tree Lemon Honey 0,473l
- 4,00 CHF Henniez Kohlensäure 0,5l
- 4,00 CHF Henniez still 0,5l
-
4,00 CHF
Oishi Green Tea mit Fruchtzucker
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml)
-
4,00 CHF
Oishi Green Tea mit Honig
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml)
-
4,00 CHF
Oishi Black Tea Zitrone
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml)
-
4,00 CHF
Oishi Green Tea ohne Zucker
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml)
-
4,00 CHF
Qyuzu Tonic Water 0,2l
japanisches Tonic Water - 4,50 CHF Makoto Eistea Passionsfrucht
- 4,50 CHF Makoto Eistea Zitronengras
Alkoholische Getränke
-
19,00 CHF
Hakutsuru Kaiten
Haussake38% vol -
28,00 CHF
Kaiten Hauswein rot 0,75l
Pinot Noir38% vol -
26,00 CHF
Kaiten Hauswein weiß 0,75l
Thomas Stamm Thaygen38% vol - 16,00 CHF Sake Nigori Junmai 0,24l
-
12,00 CHF
Sake Kimoto Junmai 0,18l
38% vol
-
34,00 CHF
Sake Junmai Daiginjo 0,64l
38% vol
-
8,00 CHF
Takara Shuzo Sake 0,2l
im Tontopf38% vol -
5,00 CHF
Asahi Bier 0,33l
5% vol
-
7,00 CHF
Asahi Bier 0,5l
5% vol
-
5,00 CHF
Kaiten Bier 0,33l
38% vol
-
5,00 CHF
Kirin Bier 0,75l
5% vol
-
10,00 CHF
Choya Pflaumenwein 0,2l
38% vol
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